Taco

Składniki na farsz:

- 500 g piersi z kurczaka

- 1 czerwona papryka

- 1 łyżeczka przyprawy
   do kurczaka

- 2 ząbki czosnku

- sól i pieprz do smaku

- 2 łyżki oliwy z oliwek

Składniki na sos:

- 200 g czerwonej fasoli

- 200 g kukurydzy

- 500 g pomidorów

- 3 ząbki czosnku

- sól, pieprz, papryka   i kolendra do smaku

Składniki dodatki:

- czerwona cebula

- papryczki czyli

- natka pietruszki

- ogórek

- pomidor

- ulubiony sos do polania

- kilka plastrów tortilli

Przygotowanie:

1. Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy, wlewamy oliwę i mieszamy. Paprykę     kroimy w drobną kostkę, siekamy czosnek i dorzucamy do kurczaka.
    Rozgrzewamy patelnię. Wsypujemy mięso, paprykę oraz czosnek i smażymy.
2. Odcedzamy fasolę i kukurydzę, siekamy czosnek, pomidory kroimy
    w kostkę. Wszystko wrzucamy do garnka, doprawiamy i gotujemy do
    zagęszczenia.
3. Dodatki kroimy w plasterki, pietruszkę siekamy. Tortillę lekko podgrzewamy.
    Następnie wykładamy sos, mięso oraz dodatki. Polewamy ulubionym sosem.

Oglądaj na Youtube

---