Składniki na sos:
- 200 g czerwonej fasoli
- 200 g kukurydzy
- 500 g pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, papryka i kolendra do smaku
Składniki dodatki:
- czerwona cebula
- papryczki czyli
- natka pietruszki
- ogórek
- pomidor
- ulubiony sos do polania
- kilka plastrów tortilli
Przygotowanie:
1. Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy, wlewamy oliwę i mieszamy. Paprykę kroimy w drobną kostkę, siekamy czosnek i dorzucamy do kurczaka.
Rozgrzewamy patelnię. Wsypujemy mięso, paprykę oraz czosnek i smażymy.
2. Odcedzamy fasolę i kukurydzę, siekamy czosnek, pomidory kroimy
w kostkę. Wszystko wrzucamy do garnka, doprawiamy i gotujemy do
zagęszczenia.
3. Dodatki kroimy w plasterki, pietruszkę siekamy. Tortillę lekko podgrzewamy.
Następnie wykładamy sos, mięso oraz dodatki. Polewamy ulubionym sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze