Zapiekanka z ciasta francuskiego

Składniki:

- ciasto francuskie

- 1 cebula

- 400 g mięsa mielonego

- pęczek natki pietruszki

- pęczek szczypiorku

- 5 – 6 sztuk pieczarek

- pół średniej czerwonej papryki

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka czosnku

- 1 łyżeczka ostrej papryki

- keczup lub inny ulubiony sos

- olej do smażenia

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w drobną kostkę i lekko podsmażamy. Dodajemy mięso mielone, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Smażymy około 5 minut. Następnie natkę pietruszki i szczypiorek drobno siekamy. Pieczarki kroimy w plasterki, paprykę w drobną kostkę. Oprószamy blat mąką i kładziemy ciasto. Zostawiając brzegi na ciasto wykładamy mięso, pieczarki, pietruszkę, szczypiorek i paprykę. Następnie zawijamy jak roladę i umieszczamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni Celsjusza i wkładamy zapiekankę na 20 d0 25 minut. Gotową zapiekankę smarujemy ulubionym sosem. Podajemy na ciepło.

Oglądaj na Youtube

---