- sól
- bazylia
- pieprz
Przygotowanie:
Pieczarki myjemy uważając, żeby skórki nie zetrzeć. Odcinamy ogonki i drobno kroimy. Paprykę, kiełbasę i cebulę również drobno kroimy. Wszystko oprócz pieczarek smażymy, dodając łyżkę przecieru, sól, pieprz, bazylię. Na dno grzybów kładziemy ser i nakładamy farsz. Obtaczamy w jajku, następnie w bułce tartej i smażymy z dwóch stron na głębokim oleju ( pieczarki muszą być zalane około połowy ). Można podać z ziemniaczanym puree.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze