Grzanki z pieczarkami

Składniki:

- 200g pieczarek

- 1 duża cebula

- pół czerwonej papryki

- 50 g masła

- pół łyżeczki soli

- pół łyżeczki papryki

- pół łyżeczki pieprzu

- pół łyżeczki bazylii

- 12 kromek chleba tostowego

- 12 plasterków dowolnej kiełbasy

- 12 plasterków żółtego sera

- pęczek szczypiorku

- keczup

Przygotowanie:

Pieczarki, cebulę i paprykę drobno kroimy. Rozgrzewamy na patelni masło i wsypujemy pieczarki i cebulę. Dodajemy sól, pieprz, paprykę, bazylię. Smażymy od 3 do 4 minut. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę i smażymy jeszcze pół minuty.
Na blasze wyłożonej papierem układamy 12 kromek tostowego chleba. Na każdą kromkę kładziemy kolejno: farsz z pieczarek, plasterek kiełbasy, plaster żółtego sera i polewamy każdą keczupem. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na 8 do 10 minut.
Teraz drobno kroimy szczypiorek. Następnie wyciągamy z piekarnika tosty i posypujemy szczypiorkiem. Rozkładamy na talerzyki i życzymy smacznego.

Oglądaj na Youtube

---

Tosty z pieczarkami

Składniki:

- około 100g pieczarek

- 1 cebula

- 15 g masła

- pół łyżeczki soli

- 1 łyżeczka pieprzu

- 8 kromek tostowego chleba

- pół łyżeczki ostrej papryki

- żółty ser w plastrach

- ketchup

- olej do smażenia

Przygotowanie:

Pieczarki i cebulę drobno kroimy. Rozgrzewamy na patelni masło i smażymy. Rozkładamy na stole kromki chleba tostowego. Na każdej kładziemy plasterek sera. Na co drugiej kromce kładziemy farsz, polewamy keczupem. Składamy kromki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy tosty po około 1 minuty z każdej strony.

Oglądaj na Youtube

---