Ananasowiec

Składniki:

- 7 plastrów ananasaa

- pół łyżeczki soli

- 3 jajka

- 170g cukru

- 200g mąki

- 15g proszku do pieczenia

- 15g cukru waniliowego

- 3 kostki margaryny (około 180g)

- około 20g miodu

Przygotowanie:

Plastry ananasa osuszamy wykładając na papierowy ręcznik. Rozpuszczamy margarynę. Wybijamy jajka do miski i dodajemy wszystkie składniki oprócz miodu i margaryny. Następnie wyrabiamy ciasto. Teraz wlewamy margarynę uważając żeby nie była gorąca i wyrabiamy dalej. Tortownice 24cm smarujemy margaryną. Na dno wykładamy ananasy i polewamy je miodem. Wlewamy ciasto, lekko równamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny. Po pół godzinie wyciągamy i czekamy aż wystygnie. Otwieramy tortownicę i ostrożnie wyciągamy obracając owocami do góry.

Oglądaj na Youtube

---