Jabłka w cieście

Składniki:

- 4 jabłka średniej wielkości

- 200g mąki

- 150g cukru

- 3 jajka

- paczka cukru waniliowego 16g

- 200ml mleka

- pół łyżeczki proszku do pieczenia

- olej do smażenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki oprócz jabłek umieszczamy w misce. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy o konsystencji gęstej śmietany, aby nie spływało z jabłek. W razie potrzeby dosypujemy mąki lub dolewamy mleka. Następnie jabłka obieramy ze skórki i kroimy na plasterki o szerokości około 5mm.

Teraz należy wyciąć gniazda nasienne. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Jabłka maczamy w cieście i kładziemy na patelni. Smażymy na małym ogniu z obu stron na rumiano. Gotowe odkładamy na papierowy ręcznik. Na koniec można posypać cukrem pudrem.

Oglądaj na Youtube

---