Jabłka w cieście

Składniki:

- 4 jabłka średniej wielkości

- 200g mąki

- 150g cukru

- 3 jajka

- paczka cukru waniliowego 16g

- 200ml mleka

- pół łyżeczki proszku do pieczenia

- olej do smażenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki oprócz jabłek umieszczamy w misce. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy o konsystencji gęstej śmietany, aby nie spływało z jabłek. W razie potrzeby dosypujemy mąki lub dolewamy mleka. Następnie jabłka obieramy ze skórki i kroimy na plasterki o szerokości około 5mm.

Teraz należy wyciąć gniazda nasienne. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Jabłka maczamy w cieście i kładziemy na patelni. Smażymy na małym ogniu z obu stron na rumiano. Gotowe odkładamy na papierowy ręcznik. Na koniec można posypać cukrem pudrem.

Oglądaj na Youtube

---

Placek z jabłkami 4 składniki

Składniki:

- 3 jabłka

- 3 jajka

- 150 g mąki

- 200 g cukru

Przygotowanie:

Jabłka myjemy i kroimy w plasterki. Do miski dajemy jajka, mąkę oraz cukier i mieszamy mikserem do uzyskania jednolitej masy. Do tortownicy wlewamy połowę ciasta. Następnie układamy jabłka na cieście i zalewamy pozostałym ciastem. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni i wkładamy ciasto na 50 minut. Na koniec posypujemy cukrem pudrem.

Oglądaj na Youtube

---