Przygotowanie:
Filety kroimy w dość dużą kostkę wielkości do 1cm i umieszczamy w misce. Dodajemy wszystkie składniki i mieszamy. Masa nie może za rzadka ani za gęsta. Następnie rozgrzewamy na patelni oliwę i nakładamy łyżką formując kotlety. Smażymy około 5 minut z dwóch stron.
Składniki do ziemniaków:
- 800g ziemniaków
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka kolendry
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Ziemniaki myjemy i obieramy. Kroimy w tak zwane ósemki i umieszczamy w misce. Dodajemy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Wykładamy blachę papierem do pieczenia i umieszczamy na nim ziemniaki. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury
200 stopni i umieszczamy blachę z ziemniakami na około 25 minut.
Proponuję podawać z sałatką z buraków lub kiszonej kapusty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze